3 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng vỏ rất độc

0
283

(Aiap.vn) Дђiб»ѓm tГЄn cho ba loбєЎi thб»±c phбє©m nГ y lГ  Khoai TГўy, Khoai Lang, Hб»“ng. Cбє§n gб»Ќt vб»Џ khi Дѓn.

Nбєїu bбєЎn khР“ТвЂng muР±В»вЂn bб»‹ ngР±В»в„ў Р”вЂР±В»в„ўc thГ¬ vб»›i 3 loбєЎi thб»±c phбє©m sau, hГЈy gб»Ќt vб»Џ trЖ°б»›c khi chбєї biбєїn, hoбє·c khi Дѓn

1.. Khoai tГўy

ChР±С”Тђt glycoalkaloid cГі trong vб»Џ khoai tГўy khi Дѓn vГ o tГ­ch lЕ©y Р”вЂР±С”С—n mР±В»в„ўt lЖ°б»Јng nhР±С”Тђt Р”вЂР±В»вЂ№nh sбєЅ gГўy Р”вЂР±В»в„ўc cho cР–РЋ thб»ѓ.

Do khР“ТвЂng gГўy ngР±В»в„ў Р”вЂР±В»в„ўc ngay lбє­p tб»©c vГ  khР“ТвЂng rГµ rГ ng triệu chб»©ng, nhiб»Ѓu ngЖ°б»ќi thЖ°б»ќng bб»Џ qua sб»± nguy hiб»ѓm của vб»Џ khoai tГўy.

Khoai tГўy
Khoai tГўy

Khi bб»‹ ngР±В»в„ў Р”вЂР±В»в„ўc, ngЖ°б»ќi bệnh cГі biб»ѓu hiện da xanh xao, nhб»Јt nhбєЎt, sб»©c khб»Џe kГ©m. Дђбє·c biệt, vб»›i nhб»Їng củ khoai tГўy Р”вЂР“Р€ mб»Ќc mбє§m, chР±С”Тђt Р”вЂР±В»в„ўc tДѓng lГЄn, bбєЎn tuyệt Р”вЂР±В»вЂi khР“ТвЂng Р”вЂР–°б»Јc Дѓn.

NgoГ i ra, khoai tГўy khР“ТвЂng nГЄn nР±С”Тђu cР“в„–ng thб»‹t bГІ bб»џi thГ nh phбє§n dinh dЖ°б»Ўng trong 2 thб»±c phбє©m nГ y khГЎc nhau, buР±В»в„ўc dбєЎ dГ y phбєЈi tiГЄu hГіa lГўu hР–РЋn, gГўy rР±В»вЂi loбєЎn tiГЄu hГіa.\

2. QuбєЈ hб»“ng

Khi quả hồng chưa chín, chất tannin sẽ tập trung phần lớn trong phần thịt sẽ gây hại cho dạ dày. Trong khi ở quả hồng chín, các chất này sẽ tập trung tại phần vỏ hồng.

QuбєЈ Hб»“ng
QuбєЈ Hб»“ng

VГ¬ vбє­y, khi Дѓn hб»“ng chГ­n, bбєЎn nГЄn gб»Ќt vб»Џ thбє­t sбєЎch, nбєїu khР“ТвЂng chР±С”Тђt tannin nГ y xГўm nhбє­p vГ o dбєЎ dГ y, tбєЎo ra mР±В»в„ўt hГіa chР±С”Тђt kбєїt hб»Јp vб»›i protein trong thб»±c phбє©m, tбєЎo ra nhб»Їng cР±В»Тђc u lб»›n nhб»Џ, gб»Ќi lГ  “sбєЎn trГЎi hб»“ng trong dбєЎ dГ y”, dбє«n Р”вЂР±С”С—n nhiб»Ѓu vР±С”Тђn Р”вЂР±В»Рѓ sб»©c khб»Џe nguy hiб»ѓm.

Khoai lang

ДђГўy lГ  loбєЎi thб»±c phбє©m rР±С”Тђt giГ u dinh dЖ°б»Ўng, tР±В»вЂt cho sб»©c khб»Џe, tuy nhiГЄn, Дѓn cбєЈ vб»Џ khoai lang lбєЎi khР“ТвЂng cГі lб»Јi cho tiГЄu hГіa.

Khoai lang
Khoai lang

NguyГЄn nhГўn lГ  do vб»Џ khoai lang cГі chб»©a nhiб»Ѓu chР±С”Тђt kiб»Ѓm, Дѓn vГ o sбєЅ khiбєїn hệ tiГЄu hГіa khГі chб»‹u. NgoГ i ra, trГЄn vб»Џ khoai lang thЖ°б»ќng cГі nhб»Їng Р”вЂР±В»вЂm Р”вЂen, nГўu, Дѓn vГ o cГі thб»ѓ gГўy ngР±В»в„ў Р”вЂР±В»в„ўc thб»±c phбє©m.

dich-vu-aiap

Nguб»“n: soha.vn

BÌNH LUẬN